INHOUDSOPGAWE:

Die Gesondste Seisoenale Bessies
Die Gesondste Seisoenale Bessies

Video: Die Gesondste Seisoenale Bessies

Video: Die Gesondste Seisoenale Bessies
Video: Крафтовое пиво - Four Saisons. Verano 2024, Maart
Anonim
Image
Image

Aarbei

Hierdie rooi bessie is nie net lekker nie, maar ook uiters gesond. Aarbeie is 'n uitstekende bron van vitamien C, wat, in teenstelling met die algemene opvatting, hoër is as suurlemoen of knoffel. Daarbenewens word vitamien C feitlik nie by lae temperature vernietig nie, dus kan die bessies veilig gevries word en die hele jaar geëet word. Aarbeie is ook ryk aan bioflavonoïede - kragtige natuurlike antioksidante wat selle teen vrye radikale skade beskerm en die verouderingsproses vertraag. Die hoë inhoud van kalium en magnesium maak die bessie uiters voordelig vir die gesondheid van die hart, bloedvate en brein.

Wat die figuur betref, is aarbeie 'n lae-kalorie-bessie, dit bevat slegs 33 kcal per 100 g. 'N Handvol bessies is op hul eie geskik vir 'n versnapering of komplementeer u oggend hawermout, vitamien smoothie en selfs 'n groenteslaai.

Framboos

Nog 'n seisoenale bessie wat onmiddellik na aarbeie ryp word en feitlik nie minderwaardig daaraan is in terme van die aantal nuttige eienskappe nie. Framboos bevat baie veselryke (veral onoplosbare vesel), wat die regte spysvertering bevorder en die risiko van gewigstoename verminder. Die ryk vitamien- en antioksidant-samestelling van die bessie bied betroubare beskerming teen skade deur vrye radikale en patogene organismes, voorkom die ontsteking en reinig die liggaam vanstowwe. Flavonoïede in die samestelling het 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van die hart en bloedvate, wat die voorkoming van verskillende chroniese siektes bied. Framboos bevat effens hoër kalorieë as aarbeie - 52 kcal per 100 g, maar dit is ook 'n dieetproduk.

Image
Image

Aalbes

Nog 'n stoorkamer met vitamiene en spoorelemente is korente. Wat die aantal nuttige eienskappe betref, is swartbessie vol vertroue, rooi is effens minderwaardig daaraan, maar wit bly ongelukkig ver agter. Hierdie klein suur bessies is buitengewoon ryk aan B-vitamiene, vitamiene C, E en D, wat 'n omvattende versterking van alle liggaamsisteme bied. Die ryk antioksidant-samestelling van aalbessers beskerm selle teen vrye radikale skade en vertraag die verouderingsproses. Bessies is 'n natuurlike bron van kaliumverbindings, wat (saam met natrium) die liggaam se water-soutbalans reguleer (veral die voorkoming van oedeem) en die suur-basis verbeter, wat die optimale pH in die selle handhaaf. Die kalorie-inhoud van die bessie sal beslis vir almal wat die figuur volg, aanspreek - slegs 50 kcal. per 100 g.

Kersie

Kersies is minderwaardig as ander bessies in soetheid, maar nie in die hoeveelheid voedingstowwe nie. Die ryk vitaminesamestelling (A-, C-, E- en B-vitamiene) het 'n gunstige uitwerking op die werk van die kardiovaskulêre en senuweestelsels, die kwaliteit van die visie en geheue. Die flavonoïede in die samestelling beskerm die liggaam teen skade deur vrye radikale en verleng die jeug, en voorkom dat tekens van veroudering manifesteer. Daarbenewens stimuleer die aktiewe bestanddele in die bessies die produksie van melatonien, wat help om die slaap te normaliseer en die algemene welstand te verbeter. Vanweë die hoë veselinhoud normaliseer kersies die spysverteringstelsel en help dit om cholesterolvlakke te verlaag. Net een handvol bessies is ongeveer 'n kwart van die daaglikse waarde van vesel, en 50 kcal per 100 g sal u figuur beslis nie die minste skade berokken nie.

Bloubessie

Het die hoofbron van antioksidante gevind (en dus skoonheid en jeug), en dit is bosbessies. Die bessie is amper boaan die ORAC-lys ('n internasionale klassifikasie wat die antioksidantwaarde van voedsel meet). 'N Handjievol bloubessies kan 'n kragtige verdediging bied teen vrye radikale skade, inflammasie, virusse en bakterieë. Benewens die vitamiene wat reeds hierbo gelys is, is bloubessies ryk aan vitamien K (wat selde vir bessies voorkom), wat verantwoordelik is vir die gesondheid van die been, en dit voorkom ook verkalking en vernietiging van die wande van die bloedvate. Daarbenewens is die aktiewe bestanddele in hierdie bessie in staat om die gesigskerpte te verhoog en te verhoed dat dit val. Die kalorie-inhoud van bloubessies is hoër as die van ander bessies - 84 kcal per 100 g, maar dit is steeds nie veel nie, veral vir soveel nuttige eienskappe.

Aanbeveel: