Rou Of Gekook: Watter Beet Is Gesonder
Rou Of Gekook: Watter Beet Is Gesonder

Video: Rou Of Gekook: Watter Beet Is Gesonder

Video: Rou Of Gekook: Watter Beet Is Gesonder
Video: How To Make Good u0026 Sweet Beets | Don’t Skip The Beet 2024, Maart
Anonim
Image
Image

Biet is een van die wortelgroente wat die meeste aangemeld is. Dit is ryk aan B-vitamiene, vitamiene C en PP, bevat meer as 40 essensiële minerale (insluitend kalium, kalsium, magnesium, yster en vele ander), kragtige natuurlike antioksidante - arginien en histidien, en 'n ordentlike porsie vesel. Die aktiewe stowwe in hierdie helder groente voorkom die voorkoms van vaskulêre spasmas, maak bloedvate skoon en verlaag die bloeddruk. Daarbenewens verbeter beet kognitiewe funksie, verhoog konsentrasie en fokus, en verhoog dit die immuniteit. Foliensuur voorkom voortydige veroudering en verbeter die toestand van die vel aansienlik. Vesel en minerale help om die liggaam vanstowwe en gifstowwe te reinig.

Rou beet het baie meer waaiers as gekookte beet as gevolg van die verskil in die smaak en tekstuur van die was. Die vraag ontstaan egter dikwels: is dit moontlik om rou biet te eet? Kortom, jy kan, maar dit moet met omsigtigheid gedoen word.

Image
Image

Rou beet het 'n aantal voordele bo gekookte beet. Eerstens word sulke vitamiene C, B5 en B9, wat ons nodig het, feitlik vernietig tydens residuele behandeling, wat beteken dat die groente 'n ordentlike deel van sy antioksidante eienskappe verloor. As u ook kalorieë tel, sal rou beet beslis by u smaak pas - wanneer u kook, verhoog die kalorie-inhoud van die wortelgewas as gevolg van chemiese reaksies wat suiker binnedring.

U moet egter nie rou beet te veel gebruik nie. Biet bevat chloor, wat die liggaam in klein hoeveelhede benodig, en kan in oormaat inflammatoriese reaksies in die spysverteringskanaal veroorsaak. Tydens hittebehandeling word chloor vernietig en hou dit nie meer gevaar in nie. Daarbenewens word rou beet nie aanbeveel vir mense met maag- en niersiektes, diabetes mellitus, allergieërs en chroniese lae bloeddruk nie (maar vir hipertensiewe mense is dit die beste produk in die dieet).

Kortom, as u geen mediese kontraindikasies het nie, sal rou beet u nie net skade berokken nie, maar ook baie voordele inhou. Kenners beveel aan dat u nie meer as 150 gram rou wortelgroente per dag eet nie en dit by vitamien smoothies en slaaie voeg (sien die resepte vir die beste beet smoothies hier).

Aanbeveel: